2022 Rafale, Chardonnay, IGP d'Oc

De wijngaarden bevinden zich op krijt- en kalkgronden en zijn zorgvuldig geselecteerd om de beste klimatologische omstandigheden te bekomen. De wijngaarden bevinden zich langs de kust waar een aangenaam mediterraans klimaat heerst met koele nachten. De druiven worden enkel geplukt als ze volledig rijp zijn. Daarna rijpt de wijn 'sur lie'. Dit betekent dat de wijn in contact blijft met de gist, dit geeft meer complexiteit aan de wijn. De wijn heeft een rijpe en complexe neus van gele vruchten zoals peche, nectarine en peer. Mondvullend met aroma's van honing, nootjes, witte en gele perzik.

Specificaties 

Land                           Frankrijk

Streek                        IGP d’Oc

Druivensoort            Chardonnay

Vinificatie                  Inox vaten

Lekker bij                  Aperitief, Kreeft, Visgerechten met saus

Afsluiting                  Schroefdop

Volume                      0,75l