Champagne Baron François Henry, Brut

Licht goudgeel van kleur, zeer helder.  Mooie, constante pareling.  In de neus zeer expressief. Noties van muskaat en rijp fruit  zoals peer. Ook de geur van een vers ovenbrood  komt na enkele seconden naar boven.  Na een tijdje in het glas komen ook de geuren van  cassis vrij met in de finale karamel en camille.  In de mond aanvankelijk florale tinten ( acazia, violette ), daarna  vanille en kweeperen.  Een volle, krachtige Champagne met in de afdronk  gebrande nootjes en amandelkoekjes.

Specificaties

Land                           Frankrijk

Streek                        Champagne

Druivensoort             Pinot Meunier

Vinificatie                  Inox vaten

Lekker bij                  Aperitief, Gevogelte, Visgerechten, Wit vlees

Afsluiting                  Kurk

Volume                      0,75l