Ancilla was in de Romeinse tijd het jonge meisje dat de wijn serveerde aan de tafels van de patriciërs.
De druiven komen uit jongere wijngaarden van Loreto Aprutino en Pianella.
De vinificatie vindt plaats in roestvrijstelen vaten op traditionele wijze en temperatuur gecontroleerd. De vinificatie wordt met behulp van ‘rack-and-return’-methode gemaakt.
Een robijnrode wijn met lichte tinten van paars. De aroma’s bezitten rood fruit zoals kersen en pruimen. In de mond is er en goede balans tussen jonge en zachte tannines.
Specificaties
Land Italië
Streek Abruzzo
Druivensoort Montepulciano
Vinificatie Inox
Lekker bij Pastagerechten, Gebraden vlees
Afsluiting Kurk
Volume 0,75l
© 2022 www.cavino.be - Powered by Shoppagina.nl