De volledige geplukte trossen worden gekoeld tot dat de schillen het vriespunt bereiken, vervolgens ondergaan ze een traditionele fermentatie met schilcontact gedurende 9 à 10 dagen. Een zeer persoonlijke neus, die breed en elegant is met aroma’s van rood fruit en vers gras. De smaak is fris, ‘druivig’, mondvullend met een zuiver karakter.
Specificaties
Land Italië
Streek Friuli
Druivensoort Cabernet Sauvignon
Vinificatie Inox vaten
Lekker bij Gegrild vlees, Kazen, Rood vlees
Afsluiting Kurk
Volume 0,75l
© 2021 www.cavino.be - Powered by Shoppagina.nl