2018 Vistamar Reserva Malbec, Maipo

Traditionele rode wijnbereiding, waarbij de malolactische gisting plaats heeft op eiken vaten. Wijnmaakster Irena Païva selecteert hiervoor zowel Frans als Amerikaans eiken. De duur van de opvoeding verschilt per vat, maar is tussen 10 en 12 maanden. Deze wijn heeft een robijnrode kleur met rijpe fruitaroma's van bosbessen, kersen en iets van vanille op de achtergrond.

Specificaties

Land                          Chili

Streek                        Maipo

Druivensoort             Malbec

Vinificatie                  Houtrijping

Lekker bij                  Gegrilde kip, Gevogelte, Kazen

Afsluiting                  Kurk

Volume                      0,75l